Gratis elektronische bibliotheek

Olijfolie - M. Meeuwig

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: 2007-08-28
BESTANDSGROOTTE: 12,8
ISBN: 9789044319255
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: M. Meeuwig

U vindt de pdf van het boek Olijfolie hier

Omschrijving:

Olijfolie is een steeds vaker toegepast ingrediënt in de Nederlandse keuken. Niet alleen omdat het een zeer gezonde oliesoort is, maar het is ook bijzonder rijk aan smaak. Maar hoe hou je extra vergine, koudgeperst en al die andere varianten uit elkaar? Hoe weet je wat goede en slechte olijfolie is? Welk type is het meest geschikt voor welke toepassing? En hoe worden de verschillende denominaties eigenlijk geproduceerd?In deze kleine olijfoliebijbel vertelt Manfred Meeuwig, eigenaar van een gespecialiseerde olijfoliezaak in Amsterdam, alles wat je over olijfolie moet weten.

...rd gebruikt in olielampen, maar kan prima worden gebruikt om in te bakken en braden ... 8 Bewezen Gezondheidsvoordelen van Olijfolie + Beste Variant ... . Olijfolie startpagina. Hier vind je alles omtrent olijfolie. Olijven zijn vruchten van de olijfboom. Olijven en olijfolie zijn super gezond. Bevat onder andere vitamine E en omega vetzuren. Ook biologische en fair trade olijfolie. Op deze startpagina vind je ook groothandels, webwinkels en importeurs. olijfolie verkregen bij eerste persing (vierge) olijfolie, samengesteld uit geraffineerde olijfolie en bij de eerste persing verkregen olijfolie; olie uit afval van olijven; Het overgrote deel van de olijfolie die in België wordt verkocht, is van de eerste soort. Men spreekt vaak over "extra vierge" of "extra zuivere olijfolie". Olijfolie kan ... De Olijfolie Shop - De Olijfolie Shop ... . Men spreekt vaak over "extra vierge" of "extra zuivere olijfolie". Olijfolie kan in de keuken gebruikt worden als bakmiddel en ter vervanging van boter, of om salades mee te garneren. Bakken Gewone en vierge olijfolie zijn allebei heel geschikt voor bakken en braden. Het is echter aanbevolen om te bakken en braden en normale olijfolie: de smaak van vierge olijfolie zal na verhitting grotendeels verloren gaan. Olijfolie. Wereldwijd zijn er 3 grote olijfolielanden, het grootste is Spanje gevolgd door Italië als 2 e en Griekenland als 3 e. 75% van de totale olijfolieproductie wordt door deze 3 landen vervaardigd.Van deze 3 landen wordt Italië beschouwd als het land waar de beste kwaliteit olijfolie wordt geproduceerd. Olijfolie wordt al eeuwen als verzorgingsproduct gebruikt en is zonder meer een van de oudste verzorgingsproducten, want het werd al door de Egyptenaren en Grieken in de Oudheid gebruikt. De mensen uit de oudheid wisten niet waarom hun huid door olijfolie voor zachte, soepel en zuiver werd, maar wetenschappers ontdekken steeds meer positieve eigenschappen van olijfolie....